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文汇路街道开展小饭桌专项检查
发布时间:2019-09-17 08:24:05    来源:文汇办  作者:李盼    浏览次数:次    【字体:
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一直以来,学校周边“小饭桌”食品安全不容忽视,为有效防控“小饭桌”食品安全隐患,切实提升食品安全管理水平,文汇路街道积极行动,三举措保障“小饭桌”食品安全。

一是全面摸排统计。街道积极组织执法人员对辖区内学生“小饭桌”经营情况进行全面摸排,调查统计“小饭桌”名称、地址、开办人、联系电话等经营信息。

二是坚持公示制度。按照省、市、区食药监局文件精神和工作部署,开展小饭桌动态公示工作。在中小学门前悬挂小饭桌评定“红黑”榜,查询小饭桌登记情况,方便家长选择和监督,倒逼“小饭桌”实施规范管理。

三是加强监管不放松。街道采取“定期检查+随机抽查”的监管方式,定期检查辖区内“小饭桌”证照是否齐全、从业人员是否持有健康证明、索证索票落实情况、食品留样情况及餐饮具消毒情况,预防食品安全事故的发生。

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